花市場から4月のフラワーレッスン用に 鈴蘭や宿根スイートピーをセレクトしてきました。 北海道から届いた鈴蘭の背丈は20㎝とおチビさん。 潰されないように大切に大切に持ち帰ってきました。 水揚げを終え、試作・撮影・photoカード制作、displayを変えたり、お掃除したりとバタバタの一日になりました。 今月のおやつは毎年恒例「苺の春巻き」 教室をはじめた15年前、おやつを買いに行く時間もなくて 冷蔵庫を覗き込んで、春巻きの皮と苺、白玉粉にあんこ… 当時は苺大福ブーム(西荻窪のとあるお店で大行列) もしかして、包んで揚げたら美味しいかもと、とっさの思い付きで作ってみたところ、これが大好評苦し紛れでつくったおやつが15年経った今もヴェルデュールのおやつリクエスト№1です。 今月の花教室は今週土曜日から。 季節は春から少し進んで初夏の花と、選りすぐりの花器と、苺の春巻きを用意してお待ちしています。 ヴェルデュール Kiyomi ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
by fleur-verdure
| 2017-04-20 21:27
| 花教室 making
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