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初秋のテーブル

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9月ワークショップのテーブル。

お気に入りのフラマン食器を数年ぶりに引っ張りだしてコーデネイトをスタート。
テーブルクロスは引かずにラタンのプレートを組み合わせることにしました。

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白いコスモスを飾った器は、以前花教室でご紹介したもの。

‶ジャガイモ入ってる~”とか、‶お菓子入ってる”とか
メンバーみんなのオウチで使ってる様子が伺えて楽しかったな。

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おやつは、赤ワインで煮た洋梨にアイスクリームを添え。

超!簡単レシピで美味しい。
たくさん作って冷凍もおススメです。
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テーブルにも
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あっちにも
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こっちにも洋梨を飾って
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最後はぜ~んぶ赤ワインで煮て食べちゃいます。

スープにしたり、ケーキに使ったり、チーズと一緒に食べたり…美味しくいただきます。

■洋梨のコンポートレシピ■
1.洋梨の皮をむく
2.お鍋に並べて、赤ワインをひたひたまで入れる。
3.シナモン、クローブ、砂糖を入れて、弱火に30分くらい煮ます。

砂糖の分量はお好みで、いつも私は量らないで入れます。適当でスミマセン(^^;)
添えるアイスクリームはスーパーカップがおススメ。
癖がなく、ヨーグルトと混ぜて食べても美味しいですよ。


オウチで作るおやつはおおらかに、気楽に。
家族やゲストとのおしゃべりがより美味しくしてくれます。
是非、作ってみてください。


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by fleur-verdure | 2016-09-13 11:22 | tablecoordinate | Comments(0)



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